にんにんが日々の出来事を綴っていこうと思います。
2024.03.24 Sunday
良肉問屋良い肉に出会える店上質な肉汁があふれ出す生ハンバーグもそうだし、
他のお店でもお店の方が作ったハンバーグとかって、
あんまり買ったりしないんだけどね。
やっぱり味が違うのかな。
もちろにいいひき肉を使っているんだろうなあ…、っていうのは思うんだよね、
ハンバーグ一つですっごく値段が高いものもあるからね。
手間暇かけて作っているわけだから、値段が高いのはわかるんだけど、
自分でミンチ買って作ったら、こんなに高くはないでしょう…、
っていうくらいの値段しているんだよね。
きっとおいしいんだろうなあ。
でも自分が
良肉問屋良い肉に出会える店上質な肉汁があふれ出す生ハンバーグをおいしく焼けるのか…って
いうと、ちょっとそこは難しかったりしますね。
結局質だけの問題ではないんです。
調理の仕方もなかなか難しいんだよね。
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